Machen Sie sich ein Bild von uns
80 Jahre Tadition und Forschritt prägen das Bild der Feinkostmetzgerei Michael Schmid.
Gegründet von Metzgermeister Michael Schmid, wird das Unternehmen heute als Familien GmbH geführt.
Vielseitige Aufgaben leisten heute hochmotivierte, geschulte Fachkräfte vom umfangreichen Feinkost-Metzgereigeschäft in Kumpfmühl, dem Party- und Häppchenservice, der Küche, und in den Großhandels- und Großküchenservices.
Wir produzieren hochwertige und sensible Nahrungsmittel. Die Rohstoffe werden frisch von regionalen ausgewählten Fleischzerlegern angeliefert, kontrolliert und am gleichen Tag noch verarbeitet.
Außer Fleisch und Gewürzen enthalten unsere Wurstwaren keinerlei Zusatz oder Füllstoffe wie Plasma, Milchzucker oder Glutamine. Separatoren Fleisch sowieso nicht. Hier ist die Umweltverträglichkeit eng mit dem Gesundheitsbewusstsein unserer Kunden verknüpft.
Der Schutz der Umwelt ist daher ein Teil des Qualitätsstrebens und ein wichtiger Wettbewerbsfaktor dessen Anerkennung am Markt leider noch nicht entsprechend gewürdigt wird.
Geschäftsleitung
